Masážno-relaxačné centrum

Kuchynská liečba

Domáca indická kuchyňa nie je významná len pre svoju chuť, ale aj tým, že všetky použité potraviny, prísady a koreniny poskytujú organizmu dostatočné množstvo rôznych látok, napríklad vitamíny a minerály, ktoré sú potrebné na udržiavanie tela a ducha v dobrom stave. Podľa Úpanišád, starodávnych indických písomnosti, sa samo fyzické telo zrodí a žije z jedla. Indická kuchyňa vychádza z liečebných princípov starobylej ájurvédskej náuky o živote. Preto sa aj vaša kuchyňa ,môže stať domácou lekárňou. Na indickom vidieku je veľmi rozšírená prírodná liečba, ktorej ľudia veria viac než modernej medicíne. Liečenie sa uskutočňuje správnym výberom jedla, prísad a korenín, a to na každú jednotlivú chorobu. Môžete použiť svoju kuchyňu na výrobu bylinných liečebných prostriedkov, ktoré uzdravia vás aj Vašu rodinu. Ponúkame Vám prehľad niektorých ochorení a bežne dostupných prírodných materiálov, ktoré sa používajú na liečenie v domácnosti.

Choroby na A:

AKNÉ

Zmiešame ½ čl mletej kurkumy a ½ čl mletého santalového dreva s dostatočným množstvom vody. Vzniknutú pastu aplikujeme na postihnuté miesto. Na vnútorné použitie užívame ½ šálky šťavy z aloe vera, 2x denne, pokiaľ sa pleť nevyčistí.

ANOREXIA
Na zvýšenie pocitu hladu si pripravíme prášok z klinčeka a dlhej papriky (pipalli) a zmiešame s medom. Necháme chorého lízať  7,5 gramov tejto pasty. Týmto spôsobom sa tiež  odstráni pocit únavy a slabosti po horúčke a zosilní sa  slabé trávenie. Môžeme podávať tiež vo forme odvaru.

ARTRITÍDA
Čerstvú šťavu zo zemiakov rozrieďte pol na pol s vodou a pite hneď ráno na lačný žalúdok.

ASTMA
Odporúča sa čaj zo sladkého drievka a zázvoru. Na jeho prípravu použite ½ čl  zmiešaného korenia na 1 šálku vody.

Iný liek na  vnútorné použitie pripravíme zmiešaním štvrtiny  šálky cibuľovej šťavy s lyžičkou medu a osminou čl čierneho korenia. Prináša úľavu pri kašli a zmierňuje dýchavičnosť.

ASTMA A KAŠEĽ
Pripravíme si pilulku z klinčeka, z kvetov Calotropisu (madar) a čiernej soli. Vložíme ju do úst a nepretržite prehĺtame sliny. Tento spôsob vylieči astmu a veľa porúch respiračného traktu.

Ak je kašeľ veľmi úporný, zomelieme dohromady 3 gramy klinčekov a 3 gramy kôry z granátového jablka a preosejeme cez jemnú látku. Túto zmes lížeme spolu s 1,5 gramom medu 3x denne. Môžeme tiež vložiť do úst niekoľko klinčekov a nepretržite prehĺtať jeho šťavu. Takto odstránime sužujúci kašeľ.

Zdroj:
Dr. Govind S. Rajpoot – Ájurvéda a indická kuchyňa
Dr. Govind S. Rajpoot –Choroby a ájurvéda